100-летие образования Карачаево-Черкеской Республики

У каждого народа Кавказа есть блюдо, напоминающее лепешку с традиционной начинкой – сыром, творогом. Они созвучны названиями, но способ приготовления у них все-такие разный. Как называются традиционные карачаевские лепешки?

На Кавказе христианство распространилось гораздо раньше, чем на Руси, и именно здесь сохранились древнейшие храмы. Карачаево – Черкесии принадлежит своеобразный рекорд по количество древних церквей, которые и ныне пребывают в прекрасном состоянии. Храмы построены в Х веке, когда земли входили в состав Аланского царства. Большая их часть, в том числе и древнейший действующий храм, находятся на территории Нижне-Архызского городища и известны как Зеленчукские (по названию реки Большой Зеленчук). А два других живописно высятся на отрогах гор в Тебердинском ущелье. Каково же количество древних храмов?

Историческая родина самого популярного кисло-молочного продукта (в переводе звучит как «простокваша, приготовляемая в мехе») – окрестности Эльбруса, территория современной Карачаево – Черкесии. Ученые доказали, этот напиток обязан кумысному ферменту-грибку, родина которого – горы Кавказа, где жили степные племена и занимались скотоводством. Фермент стали добавлять не только в кобылье, но и в коровье молоко. Так появился этот чудесный напиток. Каково его название?

Основное занятие жителей Карачаево- Черкесии – отгонное скотоводство (овцы, козы, лошади, крупный рогатый скот). Особое место занимает разведение лошадей карачаевской породы. Поэтому традиционные ремесла напрямую связаны с обработкой скотоводческих продуктов. В этот народный промысел Карачаево-Черкесской республики вовлечены целые семьи. А представительницы прекрасного пола издревле славились своими рукодельными работами, которые поражают тонкостью исполнения, разнообразием форм, стилей и используемых материалов. Ввиду популярности данного вида творчества в республике проходят ежегодные чемпионаты по выполнению работ на скорость. Что это за промысел?

Большую часть территории Карачаево-Черкесии занимают хребты системы Большого Кавказа, места легендарные и красивейшие, культовое место альпинистов и рай для туристов. Самая высокая точка кавказских гор также находится на территории республики. Вспомните ее название:

В Карачаево – Черкесии насчитывается не менее 200 минеральных источников. Многие из них труднодоступны или находятся в особо охраняемых зонах. Вода источников дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым, красоту и любовь женщинам Ее название в переводе с кабардинского звучит как «напиток нартов», «напиток богатырей». Под каким названием знаем ее мы?

Карачаево – Черкесия – живописнейший уголок нашей Родины, жемчужина Кавказа. В Зеленчукском районе республики расположен всесезонный горнолыжный курорт «Архыз», сочетающий зимние и летние виды туризма. А что означает «архыз» в переводе с карачаевского?

Город Черкесск, столица КЧР, некогда небольшое сельское поселение, волею административно – территориальной судьбы ставшее региональным центром. Что это за поселение?